ほうれん草は沸騰した湯で2分程ゆでたら冷水で冷まし、3〜4cm長さに切る。 にんじんは皮をむいて千切りにし、レンジで30秒程加熱する。 舞茸は小房に分ける。 2 ほうれん草とにんじんの水気をしぼり、豆腐・舞茸・★と一緒に和える。 3 器に盛る。1 ほうれん草はしっかり水に落としてから熱湯でサッとボイルし、流水にさらす。 2 1のほうれん草の水気をよく絞り、3~4㎝程度に切りそろえる。 3 舞茸は適度に割き、酒、塩、薄口しょうゆ、ブラックペッパーでサッと炒める。① ほうれん草はさっとゆでて3cm程度の長さに切る。 ② 玉ねぎは薄切り、ベーコンは短冊切りに、まいたけは食べやすい大きさに割く。 ③ 鍋を火にかけバターをとかし、玉ねぎを弱火で炒め、しんなりとしたら、まいたけ、ベーコンを加えさらに炒める。
ほうれん草とベーコンと舞茸のソテー レシピ 作り方 By Kuro 24 楽天レシピ
