焼きそら豆 ～ほくほくしたそら豆のおいしさを味わえます～ 材料 ・そら豆(さや) 4本 ・しょうゆ（適量） 作り方 （1）そら豆はさやごとグリルに入れ、 皮が焦げるくらいまで7～9分ほど焼く。旬のそらまめ。ただゆでるだけでは損してるかも！ あなた好みの豆の選び方、ゆで方、そらまめベッドのおいしさ、 イタリアのそら豆料理など、ビックリ新事実が満載です！そらまめは大相撲夏場所の風物詩。 塩ゆで丸ごと焼くだけ♪焼きそらまめ by シニア野菜ソムリエ立原瑞穂 サヤごと魚焼きグリルやフライパンで焦げ目がつくまで焼くだけ♪ サヤの中は蒸し焼き状態になって、ソラマメ本来のうまみと香りが楽しめます。お好みで、中の皮やふわふわのワタも食べることができますよ☆
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